Если не знаете, куда деть овсянку: проверила рецепт домашней гранолы — теперь это мой лучший завтрак
Интересное 12.01, 12:07
Лучший завтрак
После новогодних застолий хочется чего-то полезного, питательного и вкусного. Так я нашла на своей кухне овсянку. И если с кашей все понятно, то придумать, куда её деть ещё — не смогла. Порыскала в интернете и наткнулась на один интересный рецепт завтрака от кулинарного блогера Калниной Натальи, приготовила, а теперь делюсь результатами с вами.
Нужно взять овсяные хлопья быстрого приготовления, примерно грамм 400, но я сыпала на глаз. Все-таки для меня это оказалось слишком много, поэтому если вы не фанат кушать по утрам — берите меньше.
Далее берём любые сухофрукты — курагу, изюм, чернослив, или мои любимые финики. Грамм 150 будет достаточно. Обязательно орешки, 2 яйца, 2 столовых ложки воды и коричневый сахар (я его заменила на мёд).
Готовится все просто. Овсянку пробиваем блендером, должна быть и крошка, и целые хлопья. Сухофрукты и орешки — режем на небольшие кусочки. 2 яйца делим на желток и белок.
Желтки нам не нужны, а к белкам добавляем воду и легонько взбиваем вилкой или венчиком. В миску выкладываем овсянку, добавляем мёд либо сахар, а в другой тарелке смешиваем орешки, сухофрукты и яичную смесь. Она будет работать как клей.
Добавляем овсянку к смеси сухофруктов и мешаем, только недолго. На противень с бумагой выкладываем наш будущий завтрак, разравниваем и ставим в разогретую духовку и готовим при 180 градусах 20 минут. Только спустя 10 минут обязательно перемешайте все. Готовая гранола не должна подгореть.
Даём остыть и закидываем в баночку. Теперь это отличная добавка к йогурту или просто на перекус. Я на утро теперь покупаю себе греческий творог, добавляю туда гранолу, немного фруктов и кушаю, очень вкусно.
И будьте осторожны, не добавляйте орехи, мёд или сухофрукты, если у вас аллергия.
А из манки можно приготовить вкусный пирог с замороженными ягодами. Рецептом делились тут.
Фото: Дзен-канал «Готовим с Калниной Натальей»
Читайте также
Проверьте уникальность своего мышления: головоломка со спичками — решите задачку за 10 секунд
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
Соседи-пенсионеры обеспокоены: в платёжках за ЖКХ появится новая графа — по мнению чиновников, это поможет спасти жизни
Вместо картошки и макарон: попробовала этот удивительный гарнир и пришла в восторг — его не надо готовить, а просто залить кипятком
Нужно переставить всего лишь одну спичку: на задание отводится 5 секунд — мой сын молниеносно сделал равенство верным
Шапочки на рассаде: начала применять 3 способа — проблема исчезла, всходы растут как на дрожжах
Увлекательная игра для воскресного утра: ищем лица на картинке — тренируем пространственное мышление
Зажмуритесь от блеска: чистим лейку душа от каменного налёта — простыми копеечными средствами, которые есть дома у каждого
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
Когда лень готовить: быстрый ужин с рыбой и рисом — всего 20 минут и можно трапезничать
